आजकल बाजार में इतने सारे नकली सामान और मिलावटी आ गई है। जिससे मनुष्य का शरीर खोखला होता जा रहा है। हमारी सरकार इस पर उतनी ध्यान नहीं दे रही है, जितनी देनी चाहिए।
आम आदमी को पता भी नहीं चल रहा है कौन सा सामान असली है और कौन नकली। लेकिन भारतीय खाध सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण ने लाल मिर्च पाउडर में मिलावट पता करने का तरीका बताया है।
इसके लिए पानी में एक चम्मच मिर्च पाउडर मिलाकर इसका घोल अपने हाथ पर रगड़े। अगर कोई भी किरकिराहट महसूस हुई तो मिर्च में ईंटों का पाउडर या बालू मिली हुई है जबकि झाग महसूस होने पर सोपस्टोन की पुष्टि होती है।
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